En el marco del 13vo Aniversario de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), se realizó el Foro de “Inocuidad de Alimentos”, dirigido a...

En los próximos días se estará llevando a cabo 31a reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales en Burdeaux, Francia. Es la primera vez que...

Estimados Usuarios: Se les informa que a partir de la fecha se procederá a dar una prórroga hasta el 8 de marzo de 2019, para...

Por este medio les comunicamos de manera formal que de acuerdo a lo pactado en la cadena de Papa y Cebolla el día 16 ...

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC, por sus siglas) y la Agencia de Salud Pública...

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), recientemente obtuvo en el mes de noviembre de 2018, el Permiso de Operación del Laboratorio de...

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), en seguimiento a la alerta emitida por el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento...

Los nuevos hallazgos de las investigaciones realizadas por el CDC y la FDA de los Estados Unidos ante el brote multiestatal de infecciones por...

“El niño Dios nace en la sonrisa de cada niño, en cada abrazo y muestra de amor”. La gran familia AUPSA y su administrador general...

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA), luego de realizar las investigaciones correspondientes y en seguimiento a la alerta publicada en la tarde...

Por este medio le informamos a la comunidad en general, que en redes sociales está circulando una información referente a manzanas de las variedades Gala, Granny Smith, entre otras, contaminadas con la bacteria Listeria.

La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) recibió en días pasados la recertificación y conversión del Sistema de Gestión de calidad bajo la...

Los hallazgos epidemiológicos más recientes de las investigaciones realizadas por el CDC y la FDA de los Estados Unidos y la Agencia de Salud Pública de Canadá, indican que el brote multiestatal de infecciones por E. coli O:157:H7 está relacionado con lechuga romana cultivada este otoño en California.

Fundamentados en el comunicado emitido por la FDA en la tarde de ayer 20 de noviembre del año en curso, el cual textualmente señala...

La República de Panamá es oficialmente el país sede de la 50a Reunión del Comité del Codex sobre Higiene de Alimentos (CCFH-50) del 12 al 16...